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简单易做的玉米面饼子
简单易做的玉米面饼子

简单易做的玉米面饼子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 简单易做的玉米面饼子的做法图解一
    第一步
    1.称出份量内的玉米面!
  • 简单易做的玉米面饼子的做法图解二
    第二步
    2.将份量内的白面和混合,再加入糖、酵母粉及小苏打粉混合!
  • 简单易做的玉米面饼子的做法图解三
    第三步
    3.一点一点加入牛奶,成松散絮状!
  • 简单易做的玉米面饼子的做法图解四
    第四步
    4.揉成面团!
  • 简单易做的玉米面饼子的做法图解五
    第五步
    5.放在温暖处发至体积变大即可!
  • 简单易做的玉米面饼子的做法图解六
    第六步
    6.发酵好的面团取出重新揉搓!
  • 简单易做的玉米面饼子的做法图解七
    第七步
    7.分割成大小一致的小面团!
  • 简单易做的玉米面饼子的做法图解八
    第八步
    8.电饼铛预热表面刷上一层色拉油!
  • 简单易做的玉米面饼子的做法图解九
    第九步
    9.上下火二到三分钟加喷一些水后盖盖后马上可以出锅!

烹饪技巧

  • 玉米面的比例可以视各个口味增减,不喜欢口感谢扎实的亲可以玉米面与白面1:2,加入小苏打可以使面团松软!煎饼时注意火候大小,不要太大,我的火就是大了,表面会有些糊!中途喷些水可让饼熟的透一些,防止夹生!

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