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糯米蒸排骨
糯米蒸排骨

糯米蒸排骨

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.21 02:58

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主料

辅料

  • 料酒 :15
  • 甜面酱10
  • 盐 :少许
  • 姜片 :适量
  • 红烧酱油 :15
  • 葱段 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 糯米蒸排骨的做法图解一
    第一步
    1.糯米浸泡12小时
  • 第二步
    2.排骨飞水
  • 糯米蒸排骨的做法图解三
    第三步
    3.放入辅料
  • 糯米蒸排骨的做法图解四
    第四步
    4.抓匀盖上保鲜膜入冰箱腌半天
  • 糯米蒸排骨的做法图解五
    第五步
    5.大火蒸1.5小时即可。

烹饪技巧

  • 1、糯米事先泡好比较好熟

  • 2、蒸的时间长一些排骨才比较软烂。

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