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十分诱人的可乐排骨
十分诱人的可乐排骨

十分诱人的可乐排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 可乐 :适量
  • 八角适量
  • 香叶 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 十分诱人的可乐排骨的做法图解一
    第一步
    1.根据需要准备好排骨
  • 十分诱人的可乐排骨的做法图解二
    第二步
    2.可乐,姜,香叶,八角和干辣椒备用
  • 十分诱人的可乐排骨的做法图解三
    第三步
    3.葱切成小段
  • 十分诱人的可乐排骨的做法图解四
    第四步
    4.排骨放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫
  • 十分诱人的可乐排骨的做法图解五
    第五步
    5.捞出,用热水冲洗干净后备用
  • 十分诱人的可乐排骨的做法图解六
    第六步
    6. 炒锅置火上,放油,烧至5成热
  • 十分诱人的可乐排骨的做法图解七
    第七步
    7. 倒入焯过水的排骨翻炒
  • 十分诱人的可乐排骨的做法图解八
    第八步
    8.放入八角和香叶
  • 十分诱人的可乐排骨的做法图解九
    第九步
    9.然后加上一点料去腥味
  • 十分诱人的可乐排骨的做法图解十
    第十步
    10.翻炒一会倒入生抽
  • 十分诱人的可乐排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.再倒入可乐,沫过排骨
  • 十分诱人的可乐排骨的做法图解十二
    第十二步
    12.可乐煮开后转小火慢慢煮
  • 十分诱人的可乐排骨的做法图解十三
    第十三步
    13.煮约20-30分钟,可乐差不多收干的时候
  • 十分诱人的可乐排骨的做法图解十四
    第十四步
    14.大火把汁收干,上盘后撒一点炒香的白芝麻装饰

烹饪技巧

  • 根据自己的口味不喜欢辣椒也可以不用放可乐不要太多,刚好沫过排骨就可以了,太多的话排骨会太甜

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