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十分诱人的香椿炒鸡蛋
十分诱人的香椿炒鸡蛋

十分诱人的香椿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香椿适量

具体步骤

  • 十分诱人的香椿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.香椿用开水焯
  • 十分诱人的香椿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.炒的变绿了即可
  • 十分诱人的香椿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打到碗里
  • 十分诱人的香椿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.香椿切碎放入,加入适量食盐搅拌均匀
  • 十分诱人的香椿炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅里放入适量的油
  • 十分诱人的香椿炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.倒入香椿蛋液
  • 十分诱人的香椿炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.翻搅
  • 十分诱人的香椿炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.没有明显的蛋液就可以了
  • 十分诱人的香椿炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.盛盘

烹饪技巧

  • 香椿有“树上青菜”之称,具有独特香味,营养价值丰富,很适合春末夏初时吃。但香椿中亚硝酸盐含量较高,所以吃时要选嫩芽,吃前须焯烫。

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