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#暖心#泡菜炒年糕
#暖心#泡菜炒年糕

#暖心#泡菜炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 大蒜适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 青红椒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 洋葱适量

具体步骤

  • #暖心#泡菜炒年糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需食材
  • #暖心#泡菜炒年糕的做法图解二
    第二步
    2.年糕切丁,其它均按自己的喜好切成小块
  • #暖心#泡菜炒年糕的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油加入西红柿丁翻炒,撒入少许糖
  • #暖心#泡菜炒年糕的做法图解四
    第四步
    4.年糕入锅煮2-3分钟
  • #暖心#泡菜炒年糕的做法图解五
    第五步
    5.西红柿炒成浓稠的汤汁时加入泡菜翻炒
  • #暖心#泡菜炒年糕的做法图解六
    第六步
    6.倒入煮好的年糕丁,加适量盐、豆瓣酱、水炖至入味
  • #暖心#泡菜炒年糕的做法图解七
    第七步
    7.大火收汁,最后加入青红椒、蒜碎
  • #暖心#泡菜炒年糕的做法图解八
    第八步
    8.调入鸡精即可出锅

烹饪技巧

  • 青红椒也可以不加,只是增色而已

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