美美厨房之微波炉蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋两个
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  第二步
  2.用分蛋器分离蛋黄和蛋清
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  第三步
  3.蛋黄搅拌均匀，倒入牛奶、放入适量糖搅拌
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  第四步
  4.电动打蛋器稍微搅拌即可
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  第五步
  5.放入低筋面粉
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  第六步
  6.蛋白用打蛋器打发
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  第七步
  7.取部分蛋清放入蛋黄糊中切拌
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  第八步
  8.分批加入，切拌均匀蛋黄和蛋清，做成蛋糕糊
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  第九步
  9.容器中抹上油，倒入蛋糕糊，放入微波炉
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  第十步
  10.开烧开功能，开始担心烤糊，我用的小火，10分钟后用中火，后来用大火烤的
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  第十一步
  11.将近50分钟，表面也没上色，实在等不急了，用竹签插了一下，没沾，应该是熟了
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  第十二步
  12.反扣到出，切块就可以吃了，不是太发，味道还是不错了。