美味的香辣牛蛙

具体步骤

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  第一步
  1.牛蛙斩小块洗净备用。
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  第二步
  2.大虾洗净整理干净备用。
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  第三步
  3.食材。
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  第四步
  4.将牛蛙放入大碗中，放入少量食盐、生抽、白酒和姜汁腌制。
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  第五步
  5.莴苣去皮切段。
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  第六步
  6.青红辣椒切滚刀块。
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  第七步
  7.洋葱切大片，蒜切片。
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  第八步
  8.腌制好的牛蛙，放入少许蛋清和淀粉，拌匀备用。
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  第九步
  9.油锅预热后，将牛蛙和大虾油炸。
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  第十步
  10.油炸好的牛蛙和大虾沥油备用。
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  第十一步
  11.炒锅放油，放入花椒茴香爆香。
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  第十二步
  12.然后放入豆瓣酱、火锅底料和蒜片爆香后，放入切好的蔬菜。
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  第十三步
  13.加入少许生抽和生姜汁调味。
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  第十四步
  14.放入炸好的虾和牛蛙。
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  第十五步
  15.最后放入青红椒片。
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  第十六步
  16.翻炒均匀入味后，出锅即可食用。