自己做的私房豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐切块待用
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  第二步
  2.芹菜茎洗净切碎末
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  第三步
  3.香菇洗净切成小丁
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  第四步
  4.方腿切丁待用
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  第五步
  5.胡萝卜洗净切丁
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  第六步
  6.锅中油烧热，放入豆腐块，煎至两面金黄
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  第七步
  7.将炸豆腐的油全部倒出，趁锅热，放入蕃茄酱和蚝油，小火翻炒
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  第八步
  8.锅中放入方腿丁、香菇丁、胡萝卜丁，混合翻炒均匀
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  第九步
  9.加入适量水，煮开
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  第十步
  10.搁入盐和黑胡椒粉
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  第十一步
  11.放入煎好的豆腐，大火煮开转小火焖至豆腐完全入味，将豆腐单独盛起，一旁待用
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  第十二步
  12.将芹菜碎倒入汤汁中，大火烧至断生，勾芡，最后将勾芡好的料汁浇于豆腐上即可享用啦…