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做法
美美厨房之炒土豆丝

美美厨房之炒土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 05:24

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主料

辅料

  • 白砂糖适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 老干妈 :适量
  • 猪油适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.首先来张原材料集合

  • 第二步

    第二步

    2.各种切丝或者抛丝

  • 第三步

    第三步

    3.土豆丝最好加点盐浸水 可以有效去除多余淀而且不易糊锅

  • 第四步

    第四步

    4.锅中放入适量植物油和少量猪油

  • 第五步

    第五步

    5.先煸胡萝卜丝 这样比较有利于营养析出

  • 第六步

    第六步

    6.然后倒入葱丝和土豆丝

烹饪技巧

  • 喜欢吃脆一点的可以缩短炒制时间添加一点白砂糖主要是提鲜的作用

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