自己做的五花肉卤蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.02 04:46

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主料

• 鸡蛋 ：5个

辅料

• 八角 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 五花肉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉洗干净
• 
  第二步
  2.鸡蛋先煮好，剥壳备用
• 
  第三步
  3.炒锅放油，把五花肉先炸炸，别太油腻了
• 
  第四步
  4.别炸太久了，太干了就不好吃哦
• 
  第五步
  5.然后把五花肉和鸡蛋一起放下去卤锅，（卤汤是用八角，桂皮，酱油熬出来的，喜欢吃辣的朋友可以放花椒下去一起卤哦
• 
  第六步
  6.要记得用筷子插下五花肉，卤到自己喜欢的程度就好了

烹饪技巧

• 花椒最好别加太多了，太辣了就吃不到卤肉原有的味道了哦卤汤可以用来拌饭哦，很下饭的切好的五花肉粘点蒜头酱油吃最合味了也可以加点老干妈

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五花肉卤蛋

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