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冬阴功汤
冬阴功汤

冬阴功汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.12 09:31

冬阴功汤是源自泰国的一种汤类。制作简单,方便,一学就会。主料大虾营养丰富,容易消化。可为人体提供丰富的微量元素,具有非常高的营养价值,在提高人体免疫力方面具有很好的作用。冬阴功汤五味俱全,口感滑嫩,非常好喝。

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主料

  • 酸粉 :50g
  • 冬阴功汤酱 :50g

辅料

  • 八爪鱼 :500g
  • 蘑菇300g
  • 番茄2个
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 虾 :500g
  • 秋葵500g
  • 小辣椒 :适量
  • 香茅2棵
  • 鱼露 :适量

具体步骤

  • 冬阴功汤的做法图解一
    第一步
    1.锅里注入清水与香茅煮沸。
  • 冬阴功汤的做法图解二
    第二步
    2.加入冬阴功汤酱与八爪鱼继续煮沸。
  • 冬阴功汤的做法图解三
    第三步
    3.加入秋葵煮片刻。
  • 冬阴功汤的做法图解四
    第四步
    4.再加入蘑菇。
  • 冬阴功汤的做法图解五
    第五步
    5.加入小辣椒与虾。
  • 冬阴功汤的做法图解六
    第六步
    6.加入酸粉与鱼露。
  • 冬阴功汤的做法图解七
    第七步
    7.最后放入番茄,然后加一点盐与鸡精即可。

烹饪技巧

  • 如果不喜欢八爪鱼也可换用鱼。

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冬阴功汤 冬阴功汤
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冬阴功汤还有一个好听的名字,叫东炎汤,是老挝和泰国的一道很富有特色的酸辣汤品,这道汤的主要材料有香茅,柠檬叶,虾等,虾仁的鲜味融入的汤中,香茅的香味和虾仁的鲜味……

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