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做法
笋丝炒肉(家庭版)

笋丝炒肉(家庭版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 05:24

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量
  • 榨菜丝 :适量
  • 糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 猪肉适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.竹笋切丝

  • 第二步

    第二步

    2.猪肉切丝,加料,淀,抓匀

  • 第三步

    第三步

    3.锅中热油

  • 第四步

    第四步

    4.加适量盐

  • 第五步

    第五步

    5.倒入猪肉丝

  • 第六步

    第六步

    6.翻至变色

  • 第七步

    第七步

    7.倒入笋丝

  • 第八步

    第八步

    8.翻均匀

  • 第九步

    第九步

    9.加适量水

  • 第十步

    第十步

    10.放榨菜丝

  • 第十一步

    第十一步

    11.盖上锅盖

  • 第十二步

    第十二步

    12.快好的时候,加盐,糖,鸡精调味

  • 第十三步

    第十三步

    13.最后加入香葱

烹饪技巧

  • 调味按个人喜好

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