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清脆的腌蒜
清脆的腌蒜

清脆的腌蒜

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.23 11:05

腌蒜,这道菜是极力推荐大家做的一道甜品菜。因为这带菜所含的人体所需的日常营养成分等微量元素,都是可以补充获得的,满足每天的营养需求。并且这道菜的食材也是非常容易找到获得的,重点是价钱合理、经济实惠,能够播的大众的喜爱和接受。

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主料

  • 蒜 :500

辅料

  • 米醋 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 清脆的腌蒜的做法图解一
    第一步
    1.准备一个玻璃瓶,和一瓶米醋,要腌的蒜
  • 清脆的腌蒜的做法图解二
    第二步
    2.把大蒜掰开,再找个盆扣上,上下左右那么摇晃几下,蒜皮就容易扒好多
  • 清脆的腌蒜的做法图解三
    第三步
    3.弄好的蒜
  • 清脆的腌蒜的做法图解四
    第四步
    4.大蒜的根部切掉一点
  • 清脆的腌蒜的做法图解五
    第五步
    5.然后装到瓶子里
  • 清脆的腌蒜的做法图解六
    第六步
    6.倒醋没过大蒜
  • 清脆的腌蒜的做法图解七
    第七步
    7.封好口
  • 清脆的腌蒜的做法图解八
    第八步
    8.快腌好的蒜

烹饪技巧

  • 想两天就淹好,那就把瓶子放在暖气片或炕上,这样早早就能吃了

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腌蒜 腌蒜
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记得小年少时家里总是有好多咸菜,我最喜欢吃的还是腌蒜,妈妈会分两种,一种用糖醋,一种用酱油,满满的回忆,糖醋的可以在吃面条的时候拿来吃几瓣,没有一点大蒜惯有的辛……

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