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懒人版-蒜苗炒腊肠
懒人版-蒜苗炒腊肠

懒人版-蒜苗炒腊肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 红辣椒2个
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 懒人版-蒜苗炒腊肠的做法图解一
    第一步
    1.准备好蒜苗和腊肠,蒜苗择洗干净。
  • 懒人版-蒜苗炒腊肠的做法图解二
    第二步
    2.洗干净的蒜苗切成段,蒜白和蒜叶分开放。
  • 懒人版-蒜苗炒腊肠的做法图解三
    第三步
    3.腊肠切薄片。
  • 懒人版-蒜苗炒腊肠的做法图解四
    第四步
    4.干辣椒切成段。
  • 懒人版-蒜苗炒腊肠的做法图解五
    第五步
    5.热油锅下干辣椒煸香。
  • 懒人版-蒜苗炒腊肠的做法图解六
    第六步
    6.倒入腊肠煸至出肥油微卷。
  • 懒人版-蒜苗炒腊肠的做法图解七
    第七步
    7.倒入蒜白,炒至断生。
  • 懒人版-蒜苗炒腊肠的做法图解八
    第八步
    8.再放入蒜叶,大火炒几分钟关火。
  • 懒人版-蒜苗炒腊肠的做法图解九
    第九步
    9.出锅前调入盐和鸡精即可。

烹饪技巧

  • 1.蒜白和蒜叶要分开炒,避免蒜叶炒太久变糊。2.腊肠里已有盐,所以盐不放或者少放。

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蒜苗炒腊肠 蒜苗炒腊肠
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