家常土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.把土豆去皮，洗净。
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  第二步
  2.用擦板擦丝。
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  第三步
  3.用凉水洗一下，去掉淀粉。
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  第四步
  4.锅中放油，放入蒜末，干辣椒炸香。
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  第五步
  5.放入土豆丝。炒至微黄。
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  第六步
  6.放入盐。
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  第七步
  7.五香粉。
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  第八步
  8.倒入适量的老抽。
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  第九步
  9.最后放入鸡精。炒均匀即可。
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  第十步
  10.装盘。