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1.银耳用硫磺熏过之后,颜色变的雪白,买银耳时选微黄的比较好,是自然色,没被硫磺熏过2.木耳泡发后要清洗干净去掉耳根,以防带有沙土3.木耳汆烫时间不宜过长,以免失去爽脆的口感,汆烫后立刻过冷河,口感更好4.调味汁的口味可以根据个人喜好自由调配5.可酌情提前拌好,冰箱冷藏一会,味道更佳
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甜点女孩
凉拌双耳,人们都黑白配是世界上最经典配色,而黑木耳,跟银耳就刚好做到了这一点,所以这道菜在颜色上就赢取了以部分,而木耳可以清肺排毒,银耳也可以清热解暑,所两个在……
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烩羊肉,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,老公和儿子都非……
剁椒鱼头:鱼是一种很常见的食材,鱼肉肉质鲜嫩多汁,含有丰富的……
鱼肉内馅儿的饺子做起来可能略显复杂,因为要将买来的鱼拆解转化……
素八珍豆腐是非常的出名,所以一看到这道菜名就能想起里面的食材……
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