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好吃的炒牛肉
好吃的炒牛肉

好吃的炒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.27 12:05

炒牛肉,这是一道非常普遍的家常小菜了。其实是一种爆炒类的牛肉。这道炒牛肉就是运用新鲜的牛肉来烤制而成的。味道比较鲜美可口,滚烫滚烫的。不过我认为这道炒牛肉要做的好吃,首先就是酱料的好坏。建议选取自驾酿造的酱料来炒牛肉,这样也可以有很大的口味自由性。

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主料

辅料

  • 食用油 :3勺
  • 子然 :2勺
  • 食盐 :2勺
  • 胡椒粉1勺
  • 鸡精 :1勺
  • 元葱 :1个

具体步骤

  • 好吃的炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切成薄片,并加入盐、子然、胡椒粉、食用油
  • 好吃的炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.将元葱切成条
  • 好吃的炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.把元葱与牛肉充分搅拌,喂20分钟
  • 好吃的炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.在锅里放少许食用油加热
  • 好吃的炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.到入喂好的牛肉大火翻炒
  • 好吃的炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.待牛肉变色后加入鸡精出锅装盘

烹饪技巧

  • 牛肉变色后即可出锅,不要炒老了

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