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白切鸡(首发)
白切鸡(首发)

白切鸡(首发)

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.12.04 10:45

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主料

  • 鸡 :半只

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.新鲜三黄鸡半只(两个人的量)
  • 第二步
    2.清水煮开后放入葱结,姜片,黄。煮一分钟左右
  • 第三步
    3.放入鸡,大火煮8分钟,个人觉得5分钟骨头里还是血,不是很喜欢吃!(水要没过鸡哦!)
  • 第四步
    4.煮鸡的同时,把调料调好!最简单的方法,就把生姜切碎,放上六月鲜酱油就可以啦!
  • 第五步
    5.鸡大火煮8分钟之后,关火在锅里闷10分钟左右,捞出放碗里放凉
  • 第六步
    6.切碎,摆盘,成啦

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