常吃不腻的卤牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉清洗干净
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  第二步
  2.切成1块1斤左右的大小
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  第三步
  3.入沸水焯烫，将浮沫去掉
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  第四步
  4.焯烫好的牛肉放入电压力锅内胆中
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  第五步
  5.加入葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒等各种香料
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  第六步
  6.添入一点清水，再加入老卤汤，如果没有老卤汤，全部用清水也没问题。然后就用电压力锅的“牛肉”键来煮吧
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  第七步
  7.煮好的牛肉在卤汤里浸泡一夜，卤好的牛肉变得好小啊
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  第八步
  8.卤好的牛肉冷藏后切成薄片就可以当零食吃啦