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常吃不腻的炒年糕
常吃不腻的炒年糕

常吃不腻的炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 08:18

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主料

  • 年糕片 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 鸡精 :适量
  • 火腿肠1根
  • 各种蔬菜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材。
  • 第二步
    2.把火腿肠切片,各种蔬菜洗净切好。
  • 第三步
    3.锅中放油。
  • 第四步
    4.油热,倒入鸡蛋液,翻炒。
  • 第五步
    5.放入火腿片炒香。
  • 第六步
    6.放入胡萝卜片,翻炒。
  • 第七步
    7.放入平菇,翻炒。
  • 第八步
    8.放入豌豆苗。
  • 第九步
    9.放入盐,翻炒。
  • 第十步
    10.蔬菜炒熟,放入年糕片。
  • 第十一步
    11.年糕片炒软炒透,关火。放入鸡精即可。喜欢吃辣的,就再放点香辣酱。

烹饪技巧

  • 蔬菜炒熟了,最后放入年糕片。

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小菜一蝶

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