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自制猪油
自制猪油

自制猪油

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.13 08:42

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主料

  • 猪板油 :500

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制猪油的做法图解一
    第一步
    1.猪板油用水冲洗干净。
  • 自制猪油的做法图解二
    第二步
    2.切成小块。
  • 自制猪油的做法图解三
    第三步
    3.倒入锅中,同时加入少量水。
  • 自制猪油的做法图解四
    第四步
    4.中火一直熬。
  • 自制猪油的做法图解五
    第五步
    5.熬到油都出来,猪油渣变色。
  • 自制猪油的做法图解六
    第六步
    6.碗里放少许盐。
  • 自制猪油的做法图解七
    第七步
    7.将猪油倒入,最好放个漏网,以免混入油渣。
  • 第八步
    8.冷却后放冰箱冷藏。

烹饪技巧

  • 1剩下的猪油渣,可以跟青菜炒着吃,味道很特别。2在卖猪肉的地方,可以买到猪板油。

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