#营养美食#炸酱面

具体步骤

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  第一步
  1.原料。
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  第二步
  2.炒锅倒油，放入八角炸香。
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  第三步
  3.放入肉末煸炒。
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  第四步
  4.炒至肉末出油。
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  第五步
  5.烹入少许白酒，醋翻炒，去除腥味儿后放入五香粉，葱末，姜末继续煸炒。
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  第六步
  6.放入少许老抽，煸炒。
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  第七步
  7.把肉末扒拉到一边，用锅里的油小火炒甜面酱。
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  第八步
  8.甜面酱炒出香味儿后加少许水，等汤汁煮沸后水淀粉勾芡。
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  第九步
  9.煮至汤汁浓稠后关火，撒葱末，淋香油，炸酱就做好了。
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  第十步
  10.煮面条。
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  第十一步
  11.面条煮熟后捞出，浇上炸酱，开动吧。