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兴国豆腐
美味的兴国豆腐
美味的兴国豆腐

美味的兴国豆腐

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 11:08

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主料

  • 香菇 ：200
  • 豆腐泡 ：250

辅料

  • 海米 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 水淀粉 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 瘦猪肉 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 油菜心 ：适量
  • 辣椒酱 ：适量
  • 高汤 ：适量

具体步骤

  • 美味的兴国豆腐的做法图解一
    第一步
    1.将瘦猪肉碎，香菇，海米剁碎。
  • 美味的兴国豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅内放入少量油加热，下入肉末，香菇末，海米末炒匀后，加盐，酱油，味精调味，拌匀成陷。
  • 美味的兴国豆腐的做法图解三
    第三步
    3.将豆泡用刀切一个口，掏空逐个放入肉碎，把口封好。
  • 美味的兴国豆腐的做法图解四
    第四步
    4.将蒸笼底放入油菜心，放上豆腐，蒸10分钟，蒸好取出。
  • 美味的兴国豆腐的做法图解五
    第五步
    5.锅内加高汤，酱油，辣椒酱，味精烧开后勾芡，淋明油。浇在豆腐上，撒上胡椒粉即可。

烹饪技巧

  • 也可以加自己喜欢的馅料。

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兴国豆腐 兴国豆腐
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