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自己做的洋葱土豆饼
自己做的洋葱土豆饼

自己做的洋葱土豆饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.15 10:20

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主料

辅料

  • 香菇1个
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 自己做的洋葱土豆饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:洋葱、土豆、鸡蛋、香菇(香菇是做菜剩下的,大家可以用自己喜欢的蔬菜)
  • 自己做的洋葱土豆饼的做法图解二
    第二步
    2.土豆切成小丁,用清水泡一会,泡出淀粉
  • 自己做的洋葱土豆饼的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切薄片,取出洋葱圈,其他的切成洋葱丁、香菇切成丁
  • 自己做的洋葱土豆饼的做法图解四
    第四步
    4.在土豆丁、香菇丁、洋葱丁加入一个鸡蛋
  • 自己做的洋葱土豆饼的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的盐、面粉
  • 自己做的洋葱土豆饼的做法图解六
    第六步
    6.调匀,如果稠稀度不够可以加少量清水
  • 自己做的洋葱土豆饼的做法图解七
    第七步
    7.平底锅内放入适量的食用油,放入洋葱圈,
  • 自己做的洋葱土豆饼的做法图解八
    第八步
    8.转为小火,往洋葱圈里倒入适量的面糊煎
  • 自己做的洋葱土豆饼的做法图解九
    第九步
    9.一面煎至稍微金黄色,翻一面再煎,煎熟为止

烹饪技巧

  • 往洋葱圈里放入面糊时,不要放得太满

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