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健康美食-肠粉
健康美食-肠粉

健康美食-肠粉

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

  • 生菜适量
  • 肠粉粉 :一次性杯半杯
  • 鸡蛋一个
  • 肉末 :适量

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 蠔油 :适量
  • 白糖 :少量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 健康美食-肠粉的做法图解一
    第一步
    1.准备生菜、肉末、鸡蛋
  • 健康美食-肠粉的做法图解二
    第二步
    2.一次性杯半杯粉
  • 健康美食-肠粉的做法图解三
    第三步
    3.一次性杯一杯水调开
  • 健康美食-肠粉的做法图解四
    第四步
    4.蒜末热油小火炸黄
  • 健康美食-肠粉的做法图解五
    第五步
    5.倒入生抽、蠔油、少许白糖煮开
  • 健康美食-肠粉的做法图解六
    第六步
    6.锅内烧开水,如图放入材料上锅蒸2分钟
  • 健康美食-肠粉的做法图解七
    第七步
    7.用刮板刮起装碟
  • 健康美食-肠粉的做法图解八
    第八步
    8.淋上酱汁上桌

烹饪技巧

  • 1、一个人的量,肠粉粉用一次性杯半杯,凉开水一杯调开。2、蒜末用热油小火炸黄调汁!

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