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做法
健康美食-鱼头豆腐汤

健康美食-鱼头豆腐汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.12 11:43

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量
  • 油 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 第一步

    1.准备一个鱼头洗净

  • 第二步

    2.切好姜片和小葱

  • 第三步

    3.洗净的鱼头

  • 第四步

    4.豆腐冲洗一下,切块

  • 第五步

    5.锅内油,放入鱼头先炸一下

  • 第六步

    6.倒入适量清水,放入姜片,

  • 第七步

    7.放入豆腐,小火变成奶白色

  • 第八步

    8.放盐

  • 第九步

    9.放小葱,稍即可

  • 第十步

    10.出锅

烹饪技巧

  • 鱼头最好是鲢鱼头。鱼头一定要煮熟,煮透。

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