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自己做的洋葱肉饼
自己做的洋葱肉饼

自己做的洋葱肉饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.22 12:46

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 自己做的洋葱肉饼的做法图解一
    第一步
    1.准备洋葱
  • 自己做的洋葱肉饼的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热,倒油,油凉后放肉馅搅拌,打入一个鸡蛋搅拌均匀
  • 自己做的洋葱肉饼的做法图解三
    第三步
    3.洋葱洗净、切丁,加酱油、盐、味精、香油搅拌均匀
  • 自己做的洋葱肉饼的做法图解四
    第四步
    4.面粉用温水河面,醒30分钟,拿出揉一揉
  • 自己做的洋葱肉饼的做法图解五
    第五步
    5.擀成面片
  • 自己做的洋葱肉饼的做法图解六
    第六步
    6.在面片中间划开一刀,在四分之一处放上肉馅
  • 自己做的洋葱肉饼的做法图解七
    第七步
    7.折叠,再放肉馅
  • 自己做的洋葱肉饼的做法图解八
    第八步
    8.再折叠,再放
  • 自己做的洋葱肉饼的做法图解九
    第九步
    9.折叠好了,封口
  • 自己做的洋葱肉饼的做法图解十
    第十步
    10.电饼铛预热,放馅饼
  • 自己做的洋葱肉饼的做法图解十一
    第十一步
    11.翻面刷油
  • 自己做的洋葱肉饼的做法图解十二
    第十二步
    12.再翻面刷油,再加点水焖一焖

烹饪技巧

  • 因为馅饼比较厚,所以应该加水焖焖,容易熟

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洋葱肉饼 洋葱肉饼
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洋葱肉饼,一道很家常的菜品,也可以当早餐吃,洋葱是一种很有营养的蔬菜,不过我觉得洋葱味道一般吧,洋葱肉饼薄薄的,肉饼鲜美可口,当早餐吃又方便,又快捷,很适合上班……

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