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冬瓜丸子汤(首发)
冬瓜丸子汤(首发)

冬瓜丸子汤(首发)

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

  • 冬瓜适量
  • 葱 :适量
  • 猪肉馅 :适量
  • 淀粉适量
  • 绍兴酒 :适量

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 冬瓜丸子汤(首发)的做法图解一
    第一步
    1.猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴和匀。冬瓜切片。
  • 冬瓜丸子汤(首发)的做法图解二
    第二步
    2.加少许油在锅里,烧热,蒜片、姜片爆香。
  • 冬瓜丸子汤(首发)的做法图解三
    第三步
    3.加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,下进锅里.中火煮10分钟,下切好的冬瓜片。
  • 冬瓜丸子汤(首发)的做法图解四
    第四步
    4.煮到冬瓜有点软了的时候,加鸡精和适量盐,冬瓜完全软了就可以关火。
  • 冬瓜丸子汤(首发)的做法图解五
    第五步
    5.出锅了。撒上些葱碎,味道真是不错!大家看看吧!

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