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小贴士:1、草莓一定要选用新鲜没有软烂变质的,并且在制作前一定要先用白糖腌制才能做出美味的草莓酱。2、炒制草莓的时间越长,草莓的颜色则容易变黑,所以建议用平底不粘锅大火炒,敞口越大会加速水分蒸发。3、盛装果酱的玻璃瓶最好事先用沸水烫过,然后自然晾干,这样可以使果酱的保存时间更长。自制草莓酱保质期一般都是3、4左右,可以放入冰箱保存,尽快吃完
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