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家常菜素炒菠菜
家常菜素炒菠菜

家常菜素炒菠菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 05:41

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜碎 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 家常菜素炒菠菜的做法图解一
    第一步
    1.将菠菜摘开放入淡盐水中浸泡3分钟后清洗干净。
  • 家常菜素炒菠菜的做法图解二
    第二步
    2.放入沸水中焯水片刻即捞出。
  • 家常菜素炒菠菜的做法图解三
    第三步
    3.捞出后放入凉水盆中然后挤干水分。
  • 家常菜素炒菠菜的做法图解四
    第四步
    4.切段,葱蒜备好。
  • 家常菜素炒菠菜的做法图解五
    第五步
    5.炒锅倒油,加热后放入葱蒜炒香。
  • 家常菜素炒菠菜的做法图解六
    第六步
    6.放入焯水的菠菜,放入适量食盐翻炒均匀。
  • 家常菜素炒菠菜的做法图解七
    第七步
    7.翻炒片刻即可关火。
  • 家常菜素炒菠菜的做法图解八
    第八步
    8.清爽的一道小素菜。

烹饪技巧

  • 菠菜一定要焯水一下,可以去掉草酸。

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