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美美厨房之香椿炒鸡蛋
美美厨房之香椿炒鸡蛋

美美厨房之香椿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 美美厨房之香椿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.刚刚采摘下来的香椿,绝对新鲜。
  • 美美厨房之香椿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.将香椿洗净,切碎。
  • 美美厨房之香椿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋两只加盐、鸡精少许打成蛋液。
  • 美美厨房之香椿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.将切碎的香椿拌入蛋液中,搅拌均匀。
  • 美美厨房之香椿炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒锅内加适量花生油。
  • 美美厨房之香椿炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.待花生油八九成热时,倒入香椿鸡蛋混合液,大火,快炒。
  • 美美厨房之香椿炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.装入盘中,香椿那特有的香味让人不由得直流口水。

烹饪技巧

  • 1.香椿芽以谷雨前为佳,应吃早、吃鲜、谷雨后,其膳食纤维老化,口感乏味,营养价值也会大大降低。2.香椿的保鲜时间不要太久,不然会使其的营养成分大量的流失。

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香椿炒鸡蛋比较的简单,它是用香椿与鸡蛋做成的,它的营养比较高,它深受大多数人的喜爱,香椿吃起来很香,胃口不好的人可以经常食用,这样对我们有很大的好处,鸡蛋的营养……

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