常吃不腻的酸辣藕丁

具体步骤

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  第一步
  1.莲藕洗净去皮切丁
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  第二步
  2.锅里坐水
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  第三步
  3.水开后焯熟莲藕丁，过凉水备用
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  第四步
  4.切葱花
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  第五步
  5.切蒜末
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  第六步
  6.豆豉剁碎
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  第七步
  7.蚝油，酱油和陈醋，番茄酱，白糖调成汁备用
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  第八步
  8.干辣椒切成段
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  第九步
  9.胡萝卜切丁
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  第十步
  10.锅里热油
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  第十一步
  11.爆香葱蒜
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  第十二步
  12.加入干红辣椒
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  第十三步
  13.加入胡萝卜块拌炒
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  第十四步
  14.加入藕丁拌炒
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  第十五步
  15.倒入调料汁拌炒均匀
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  第十六步
  16.加入五香粉和适量食盐出锅即可