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家常菜蒜香上海青
家常菜蒜香上海青

家常菜蒜香上海青

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.27 11:43

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主料

  • 上海青 :450

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大蒜4瓣
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜香上海青的做法图解一
    第一步
    1.上海青洗净控干净水。
  • 家常菜蒜香上海青的做法图解二
    第二步
    2.大蒜切成碎末,备用。
  • 家常菜蒜香上海青的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油。
  • 家常菜蒜香上海青的做法图解四
    第四步
    4.放蒜蓉爆香。
  • 家常菜蒜香上海青的做法图解五
    第五步
    5.加入上海青翻炒。
  • 家常菜蒜香上海青的做法图解六
    第六步
    6.大火翻炒至上海青断生,加入适量的盐。
  • 家常菜蒜香上海青的做法图解七
    第七步
    7.再加入鸡精,翻炒均匀即可出锅了。

烹饪技巧

  • 上海青不能炒久,否则容易变黄了。

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蒜香上海青 蒜香上海青
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