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简单版韭菜鸡蛋饺子
简单版韭菜鸡蛋饺子

简单版韭菜鸡蛋饺子

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 简单版韭菜鸡蛋饺子的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净吹干
  • 简单版韭菜鸡蛋饺子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散
  • 简单版韭菜鸡蛋饺子的做法图解三
    第三步
    3.韭菜切碎放入大碗里
  • 简单版韭菜鸡蛋饺子的做法图解四
    第四步
    4. 鸡蛋炒成小颗粒
  • 简单版韭菜鸡蛋饺子的做法图解五
    第五步
    5.把鸡蛋末,胡椒粉,盐,香油放入大碗内。
  • 简单版韭菜鸡蛋饺子的做法图解六
    第六步
    6. 搅拌均匀做成馅料备用
  • 简单版韭菜鸡蛋饺子的做法图解七
    第七步
    7.买的饺子皮
  • 简单版韭菜鸡蛋饺子的做法图解八
    第八步
    8.捏出自己想要的形状,边角捏牢即可。
  • 简单版韭菜鸡蛋饺子的做法图解九
    第九步
    9.饺子包好后,锅中倒入足够的凉水,待水开后,倒入饺子,开锅后点3次水,饺子膨胀浮起就可以关火下锅
  • 简单版韭菜鸡蛋饺子的做法图解十
    第十步
    10.饺子捞出装盘,可根据个人口味调蘸料。

烹饪技巧

  • 水烧开后加入水量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动。水开时既不外溢,也不粘锅或连皮

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韭菜鸡蛋饺子 韭菜鸡蛋饺子
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