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简单版西葫芦炒鸡蛋
简单版西葫芦炒鸡蛋

简单版西葫芦炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 生抽 :少许
  • 蚝油 :少许

具体步骤

  • 简单版西葫芦炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.原料。
  • 简单版西葫芦炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加少许盐打散,西葫芦洗净切片。
  • 简单版西葫芦炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.炒锅倒油放入蛋液炒成絮状后放入葱炒香。
  • 简单版西葫芦炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.放入西葫芦,盐,生抽,蚝油翻炒。
  • 简单版西葫芦炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒至西葫芦断生即可关火。
  • 简单版西葫芦炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.虽然是素菜,但是很香。

烹饪技巧

  • 放蚝油是为了提鲜,如果没有可以不放。

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