小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的腊八蒜
自己做的腊八蒜

自己做的腊八蒜

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:22

  • 2849人看过
  • 514
  • 收藏

主料

  • 蒜子 :3头

辅料

  • 陈醋 :适量
  • 指天椒 :适量
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 自己做的腊八蒜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,指天椒洗净后抹干水分。
  • 自己做的腊八蒜的做法图解二
    第二步
    2.蒜子剥皮后,用刀把上面的硬块切掉。
  • 自己做的腊八蒜的做法图解三
    第三步
    3.瓶子用开水烫一下,然后抹干水份。
  • 自己做的腊八蒜的做法图解四
    第四步
    4.把指天椒放入瓶中。
  • 自己做的腊八蒜的做法图解五
    第五步
    5.接着把蒜子也放入。
  • 自己做的腊八蒜的做法图解六
    第六步
    6.倒入陈醋。
  • 自己做的腊八蒜的做法图解七
    第七步
    7.喜欢吃稍带点甜口的,可以放少许的白砂糖。
  • 自己做的腊八蒜的做法图解八
    第八步
    8.盖好盖子,放在阴凉干燥处,贴上标签,腌至蒜子变成绿色为止就可以了。

烹饪技巧

  • 装蒜子的瓶瓶罐罐可先用开水消消毒,再抹干水才放食材。

514

收藏

分享