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下饭的茄汁菜花
下饭的茄汁菜花

下饭的茄汁菜花

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.18 02:02

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 番茄酱适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 下饭的茄汁菜花的做法图解一
    第一步
    1.把菜花去根,掰成小朵。
  • 下饭的茄汁菜花的做法图解二
    第二步
    2. 用淡盐水浸泡20分钟后,洗净。
  • 下饭的茄汁菜花的做法图解三
    第三步
    3. 热油,炒香葱花。
  • 下饭的茄汁菜花的做法图解四
    第四步
    4. 放入洗净的菜花。
  • 下饭的茄汁菜花的做法图解五
    第五步
    5. 翻炒后,加入番茄酱。
  • 下饭的茄汁菜花的做法图解六
    第六步
    6. 将其翻炒均匀。
  • 下饭的茄汁菜花的做法图解七
    第七步
    7. 加入清水。
  • 下饭的茄汁菜花的做法图解八
    第八步
    8. 烧制5分钟左右,至菜花熟透。
  • 下饭的茄汁菜花的做法图解九
    第九步
    9. 加盐、白糖调味。
  • 下饭的茄汁菜花的做法图解十
    第十步
    10. 旺火收汁,即可关火。
  • 下饭的茄汁菜花的做法图解十一
    第十一步
    11. 出锅装盘,即可上桌。

烹饪技巧

  • 1、菜花的口感以熟透,软而不烂为好。2、烧制的时间仅供参考熟透就可以。

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