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香脆香炸小鱼
香脆香炸小鱼

香脆香炸小鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.03 04:12

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主料

  • 小麦穗鱼 :1000

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 面粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香脆香炸小鱼的做法图解一
    第一步
    1.小鱼洗净
  • 香脆香炸小鱼的做法图解二
    第二步
    2.加盐、花椒、大料、葱、姜拌匀,腌制半小时后,撒少许淀粉
  • 香脆香炸小鱼的做法图解三
    第三步
    3.油热后放鱼,煎至一面金黄
  • 香脆香炸小鱼的做法图解四
    第四步
    4.翻面至两面金黄
  • 香脆香炸小鱼的做法图解五
    第五步
    5.装盘

烹饪技巧

  • 炸前用盐、葱、姜、花椒、大料腌制一会儿可使鱼入味。

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香炸小鱼 香炸小鱼
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美味的自制香炸小鱼,香炸小鱼是将小鱼裹上面粉喝作料油炸,这样的香炸小鱼外酥里嫩,鱼肉富含蛋白质,多吃点是非常好的,金黄的外观让人垂涎三尺,还特别地香,加入一些辣……

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