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自制花生酥
自制花生酥

自制花生酥

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

辅料

  • 盐 :1/4小勺
  • 小苏打 :1/4小勺
  • 泡打粉 :1/4小勺

具体步骤

  • 自制花生酥的做法图解一
    第一步
    1.用料
  • 自制花生酥的做法图解二
    第二步
    2.低筋粉,糖粉,小苏打,泡打粉一起过筛
  • 自制花生酥的做法图解三
    第三步
    3.加入花生油,水,和盐
  • 自制花生酥的做法图解四
    第四步
    4.稍微拌和,加入花生碎
  • 自制花生酥的做法图解五
    第五步
    5.抓成均匀面团,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
  • 自制花生酥的做法图解六
    第六步
    6.分割成10克/个
  • 自制花生酥的做法图解七
    第七步
    7.用手捏成厚约1.5厘米的方形
  • 自制花生酥的做法图解八
    第八步
    8.摆入烤盘
  • 自制花生酥的做法图解九
    第九步
    9.放入烤箱,中层,上火155度,下火145度烤25分钟
  • 自制花生酥的做法图解十
    第十步
    10.表面呈浅金色,出炉

烹饪技巧

  • 饼干的形状可以随自己喜好变化。烘烤时间和火力根据自家烤箱情况和饼干大小进行调整。低温慢火更容易烤透烤酥

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