味道不错的芦笋炒牛肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.芦笋洗净将芦笋尖切下（我是放入了骨汤里）也可全入菜
• 
  第二步
  2.斜切成薄片
• 
  第三步
  3.倒入加了少许盐烧开的水中焯烫一分钟
• 
  第四步
  4.放入凉开水中过凉
• 
  第五步
  5.牛肉切丝加入豆瓣、豆粉、菜籽油拌匀
• 
  第六步
  6.锅内烧至六分熟倒入牛肉
• 
  第七步
  7.炒至牛肉变色即可（一分钟左右）
• 
  第八步
  8.加入沥干水的芦笋
• 
  第九步
  9.翻炒两分钟
• 
  第十步
  10.装盘可食用