十分诱人的炒苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

• 苦瓜 ：1条

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆瓣酱 ：1勺
• 小米椒 ：2个
• 大蒜 ：3瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜切好备用。大蒜切沫备用。小米椒不用切。两个洗净即可。
• 
  第二步
  2.坐锅烧热下油爆香大蒜沫和小米椒。
• 
  第三步
  3.放苦瓜翻炒均匀。
• 
  第四步
  4.炒2分钟放点盐调味、
• 
  第五步
  5.一勺豆瓣酱翻炒均匀即可。
• 
  第六步
  6.好好吃。

烹饪技巧

• 小米椒不切是怕太辣太辣了、这样煸的话只会吃到一点微辣的香味。

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炒苦瓜

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