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回味无穷的土豆炒洋葱
回味无穷的土豆炒洋葱

回味无穷的土豆炒洋葱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.05 12:02

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 回味无穷的土豆炒洋葱的做法图解一
    第一步
    1.洋葱去老皮,土豆去皮洗干净。
  • 回味无穷的土豆炒洋葱的做法图解二
    第二步
    2.土豆切薄片。
  • 回味无穷的土豆炒洋葱的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切橘子块状小块。
  • 回味无穷的土豆炒洋葱的做法图解四
    第四步
    4.炒锅热油,炸香胡椒粉后,放入土豆片翻炒。
  • 回味无穷的土豆炒洋葱的做法图解五
    第五步
    5.加适量的蚝油和盐,不断地翻炒,不要加水。
  • 回味无穷的土豆炒洋葱的做法图解六
    第六步
    6.炒至土豆8分熟,放入洋葱块翻炒。
  • 回味无穷的土豆炒洋葱的做法图解七
    第七步
    7.待洋葱略蔫,放点香油炒匀出锅。

烹饪技巧

  • 土豆一定要切薄薄的片,不要加水,中火干炒至8分熟,然后加入洋葱入味炒匀出锅。

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