美味的花生焖猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.猪蹄洗净切块处理好。焯水后沥干备用。
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  第二步
  2.花生泡半小时。葱和姜切碎备用。
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  第三步
  3.坐锅烧热爆香姜葱出香味。
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  第四步
  4.下花生米炒香。
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  第五步
  5.接着下猪蹄一起炒香。
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  第六步
  6.加入适量的料酒去腥味。
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  第七步
  7.一点盐调味。
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  第八步
  8.适量的生抽上色。
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  第九步
  9.适量的耗油。
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  第十步
  10.一勺豆瓣酱。
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  第十一步
  11.一点白糖。
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  第十二步
  12.适量的五香粉。然后加入一碗清水。翻炒均匀。
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  第十三步
  13.倒入高压锅。
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  第十四步
  14.放电磁炉上大火上汽后转小火焖20分钟。
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  第十五步
  15.20分钟后撒葱即可。