登录 手机九州醉

m.zhms.cn

外婆教我做清炒山药
外婆教我做清炒山药

外婆教我做清炒山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:22

  • 3011人看过
  • 818
  • 收藏

主料

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 外婆教我做清炒山药的做法图解一
    第一步
    1.山药去皮,切片,放醋水中泡一会儿
  • 外婆教我做清炒山药的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜、莴笋切片,青椒切小段
  • 外婆教我做清炒山药的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧水,水开后,把胡萝卜放锅中焯一下水
  • 外婆教我做清炒山药的做法图解四
    第四步
    4.锅中加几滴醋,把山药放锅中焯水
  • 外婆教我做清炒山药的做法图解五
    第五步
    5.山药和胡萝卜捞出放凉备用
  • 外婆教我做清炒山药的做法图解六
    第六步
    6.锅烧热后,加入适量的植物油,加入姜蒜片爆香
  • 外婆教我做清炒山药的做法图解七
    第七步
    7.倒入青椒和莴笋煸炒一下
  • 外婆教我做清炒山药的做法图解八
    第八步
    8.倒入胡萝卜和山药
  • 外婆教我做清炒山药的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀,烹一小点清水,炒一会儿
  • 外婆教我做清炒山药的做法图解十
    第十步
    10.倒入酱油汁
  • 外婆教我做清炒山药的做法图解十一
    第十一步
    11.大火翻炒均匀,撒适量的盐炒匀
  • 外婆教我做清炒山药的做法图解十二
    第十二步
    12.关火,撒上鸡精,装盘

烹饪技巧

  • 山药用醋泡可以去掉表面的粘液

818

收藏

分享
发表评论需要登录

评论

热门项目: