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#记忆#地锅鸡
#记忆#地锅鸡

#记忆#地锅鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • #记忆#地锅鸡的做法图解一
    第一步
    1.一只鸡洗干净切块备用
  • #记忆#地锅鸡的做法图解二
    第二步
    2.准备好葱姜
  • #记忆#地锅鸡的做法图解三
    第三步
    3.盐、醋、酱油、花椒
  • #记忆#地锅鸡的做法图解四
    第四步
    4.我用的是干花椒
  • #记忆#地锅鸡的做法图解五
    第五步
    5.白菜掰成块
  • #记忆#地锅鸡的做法图解六
    第六步
    6.青椒切块
  • #记忆#地锅鸡的做法图解七
    第七步
    7.锅里放油,姜片先入锅
  • #记忆#地锅鸡的做法图解八
    第八步
    8.鸡块在锅里翻炒
  • #记忆#地锅鸡的做法图解九
    第九步
    9.锅底的火比较红火
  • #记忆#地锅鸡的做法图解十
    第十步
    10.葱姜放进锅里翻炒
  • #记忆#地锅鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.再倒入鸡块
  • #记忆#地锅鸡的做法图解十二
    第十二步
    12.鸡块出来了
  • #记忆#地锅鸡的做法图解十三
    第十三步
    13.白菜也出来了
  • #记忆#地锅鸡的做法图解十四
    第十四步
    14.葱姜炸锅
  • #记忆#地锅鸡的做法图解十五
    第十五步
    15.白菜鸡肉再进去翻炒
  • #记忆#地锅鸡的做法图解十六
    第十六步
    16.最后放进辣椒

烹饪技巧

  • 大工程,翻铲子也很费劲

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