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西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 两片
  • 糖 :适量
  • 洋葱半个
  • 酱油适量

具体步骤

  • 西红柿炖牛腩的做法图解一
    第一步
    1.将牛肉放入温水泡三十分钟,中间换三次水,去除牛肉里的血。
  • 西红柿炖牛腩的做法图解二
    第二步
    2.姜切片,洋葱切丁。
  • 西红柿炖牛腩的做法图解三
    第三步
    3.一个西红柿切丁,一个西红柿切小块。
  • 西红柿炖牛腩的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热后,锅里放油,姜片放入。
  • 西红柿炖牛腩的做法图解五
    第五步
    5.放入牛肉翻炒,炒的时候少加一点酱油。
  • 西红柿炖牛腩的做法图解六
    第六步
    6.放入洋葱翻炒,炒出香味。
  • 西红柿炖牛腩的做法图解七
    第七步
    7.放入西红柿,略炒一会儿。
  • 西红柿炖牛腩的做法图解八
    第八步
    8.放入温水,加入少量糖,煮四十分钟到一个小时,出锅时加入适量的盐。

烹饪技巧

  • 1.喜欢红酒味道的,可以加一点红酒。2.喜欢喝汤的可以多加点水。4.使用新鲜西红柿比蕃茄酱味道更好也更健康。

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