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自制糖油粑粑
自制糖油粑粑

自制糖油粑粑

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

  • 糯米粉 :200
  • 红薯100

辅料

  • 蜂蜜适量
  • 红糖适量
  • 麦芽糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制糖油粑粑的做法图解一
    第一步
    1.红薯蒸熟
  • 自制糖油粑粑的做法图解二
    第二步
    2.糯米粉放进去
  • 自制糖油粑粑的做法图解三
    第三步
    3.放至微凉的时候,用手捏成团
  • 自制糖油粑粑的做法图解四
    第四步
    4.做成一个个小圆球,放在刷了油的电饼铛,中间适当留些距离
  • 自制糖油粑粑的做法图解五
    第五步
    5.盖上盖子,加热
  • 自制糖油粑粑的做法图解六
    第六步
    6.煎至底部金黄
  • 自制糖油粑粑的做法图解七
    第七步
    7.红糖里放适量蜂蜜和麦芽糖,用热水调匀
  • 自制糖油粑粑的做法图解八
    第八步
    8.把红糖水倒入电饼铛
  • 自制糖油粑粑的做法图解九
    第九步
    9.用筷子翻面,一个个沾上糖浆
  • 自制糖油粑粑的做法图解十
    第十步
    10.盖上盖子,煎至收汁即可

烹饪技巧

  • 1、加点红薯泥,吃起来更绵软。2、不放麦芽糖也可以,放点麦芽糖可以拉丝哦!

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