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自制奶香花生饼
自制奶香花生饼

自制奶香花生饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.29 06:00

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主料

  • 牛奶240ml
  • 面粉 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 花生酱 :5大勺

具体步骤

  • 自制奶香花生饼的做法图解一
    第一步
    1.备好纯牛奶,面粉及花生酱。
  • 自制奶香花生饼的做法图解二
    第二步
    2.将牛奶加到面粉中。
  • 自制奶香花生饼的做法图解三
    第三步
    3.揉至至面团不粘手,醒半小时备用。
  • 自制奶香花生饼的做法图解四
    第四步
    4.再在双手摸上一层油,揉至面团光滑。不粘案板。
  • 自制奶香花生饼的做法图解五
    第五步
    5.将面团擀成薄面片。
  • 自制奶香花生饼的做法图解六
    第六步
    6.在面片上摸上一花生酱。
  • 自制奶香花生饼的做法图解七
    第七步
    7.再卷起。
  • 自制奶香花生饼的做法图解八
    第八步
    8.盘成一个小面团。
  • 自制奶香花生饼的做法图解九
    第九步
    9.再压扁。
  • 自制奶香花生饼的做法图解十
    第十步
    10.大火热干锅,再转小火。
  • 自制奶香花生饼的做法图解十一
    第十一步
    11.低温烙至面饼熟透既可。
  • 自制奶香花生饼的做法图解十二
    第十二步
    12.一份奶香又有花生口感的中式面饼完成。

烹饪技巧

  • 花生酱:最好选用的花生颗粒的花生酱,口感上更丰富。干锅:无水无油的锅。这样子烙出来的饼子更原味,不会油腻。

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