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营养的黄瓜木耳炒鸡蛋
营养的黄瓜木耳炒鸡蛋

营养的黄瓜木耳炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 水淀粉 :少许
  • 花生油适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 营养的黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜鸡蛋洗净
  • 营养的黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.葱切碎
  • 营养的黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.木耳发好洗净
  • 营养的黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜切片
  • 营养的黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打散
  • 营养的黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.炒锅热油倒入打好的蛋液
  • 营养的黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.炒好的鸡蛋放在一边备用
  • 营养的黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.炒锅热油爆香葱花
  • 营养的黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.放入黄瓜片和木耳,加料生抽煸炒
  • 营养的黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.加盐和少许的水大火烧开
  • 营养的黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.加味精,用水淀粉勾汁即可

烹饪技巧

  • 要旺火快炒。

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