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家常菜焖五花肉
家常菜焖五花肉

家常菜焖五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.05 12:57

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 冰糖适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 桂皮 :适量
  • 生姜 :适量
  • 葱 :适量
  • 八角适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜焖五花肉的做法图解一
    第一步
    1.把五花肉在凉水中煮开,撇去浮沫捞出洗净
  • 家常菜焖五花肉的做法图解二
    第二步
    2.锅中稍放点油煎一下,放入八角。桂皮等,放料去腥
  • 家常菜焖五花肉的做法图解三
    第三步
    3.放点醋
  • 家常菜焖五花肉的做法图解四
    第四步
    4.放老抽
  • 家常菜焖五花肉的做法图解五
    第五步
    5.放生抽
  • 家常菜焖五花肉的做法图解六
    第六步
    6.放冰糖,再放足够的开水,大火煮开后改小火
  • 家常菜焖五花肉的做法图解七
    第七步
    7.等五花肉酥烂时放入盐
  • 家常菜焖五花肉的做法图解八
    第八步
    8.大火收汁撒上葱花

烹饪技巧

  • 小火焖制

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焖五花肉 焖五花肉
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已被6273人参考

五花肉的做法多种多样,不知道你有没有吃过焖五花肉哦。本人比较喜欢闷出来的食物,因为焖出来的食物它的营养成分不会流失太多,做出来的肉质鲜嫩有味。如果不喜欢肥腻的口……

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